本日は同僚から紹介してもらった
Hủ Tiếu Mực Thuận Thành
という「フーティウ」のお店でランチを頂きました。
新メニューのバインカインがあるとのことで早速注文しました！
実はここ初めてではなくリピートです☺️
バインカインって何？
バインカインとはベトナム中部でよく食べられている料理です。
太めのタピオカ麺や米麺を使用しており第一印象は「ベトナム版うどん」です。
今回注文したバインカインにはエビとイカが入っていましたが、魚や豚肉、蟹などが入ったバインカインもあるそうです！どれも美味しそうですね😋
魚介の旨味がたっぷりのスープはほんの少しとろみがあり、意外とさっぱりしててとても美味しかったです🍴
お値段は40,000ドン（約240円）でした！大満足です☺️
可愛い内装
黄色を基調とした店内は明るい雰囲気！壁や天井にはベトナムの被り物「ノンラー」やセンスが飾られていました。
入口から見える飲食スペースも十分広いのですが、実はこのお店、奥にもテーブルがあるのです。しかも二階建ての！
前回訪れた時は混んでいて入れないかと思ったのですが、店員さんが奥のテーブル席に案内してくれました☺️
ランチ時間は結構混んでいるのですが、諦めずに声をかけてみてください！奥の席が空いているかもです🍴
注文した料理を待っている間に鮮やかな黄色の壁を利用していい写真が撮れるかもしれませんね😌
バインカイン！ぜひ食べてみてください🍴
今回訪れたお店
Hủ Tiếu Mực Thuận Thành
